La manutenzione dei recinti elettrificati è estremamente impegnativa ma perlomeno mantiene in equilibrio accettabile il rapporto profitto/natura, permettendo la convivenza tra agricoltura, ungulati e lagomorfi. Abbiamo deciso di fare 3 trinciature principali all’anno dopo aver osservato che la riduzione drastica degli sfalci aveva di fatto impoverito il prato con aumento esponenziale delle graminacee con i loro stoloni e radici perenni a sfavore delle piante da fiore tipiche dei prati alpini #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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Ci siamo davvero divertiti giovedì a presentare uno spaccato del mondo del sidro alla serata organizzata da Slow Food Alto Brenta e Muson. Con un occhio sempre rivolto alle eccellenze del territorio abbiamo abbinato sidro a una selezione di fantastici formaggi. Una bella occasione per avvicinare sempre più persone al mondo del sidro che speriamo di ripetere presto! #slowfooditalia #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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E con la prima fioritura dei peri inglesi comincia il risveglio del nuovo anno. La fioritura copiosa promette bene! #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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Quest’oggi il pomeriggio è stato dedicato alle micro sidrificazioni di ricerca per testare e sviluppare nuovi sidri e nuovi perries #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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Vi chiederete “che diavolo ci fanno i narcisi in un frutteto produttivo?” Belli si ma in realtà utili. È la stagione di fioritura dei narcisi in frutteto ma l’effetto protettivo degli apparati radicali dei giovani alberi dura tutto l’anno! La pianta del narciso contiene licorina, un potente alcaloide velenoso, che protegge dalle arvicole radici e collettò senza utilizzare veleni o trappole. E poi sono belli 🙂 #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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Mancano solo pochi giorni! Ci vediamo al primo grande evento della stagione! #vinifera #vinifera2023 #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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NEW ENTRY 🔥🔥🔥
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Ci piacciono le storie che narrano di persone che hanno visitato il mondo, conosciuto persone e personaggi, partecipato al processo creativo di brand di successo e poi… e poi sono tornati alla terra, alla complessità e alla meraviglia della natura, alla magia della fermentazione.
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sidrovittoria è una storia che vi facciamo bere con sincerità e che rappresenta una sorpresa per chi ama scoprire qualcosa di differente dal nostro amato vino e dalla dissetante birra.
Sidro Vittoria da oggi è alle Officine ♥️

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Eccoci al secondo giorno con i sidri metodo classico abbinati al amuse bouche di oggi: mousse di ricotta con brunoise vegetale, speck del Cadore croccante e mela disidratata @the_peve_23 @associazione_cuochi_bellunese #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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Buon Ferragosto con Sidro tipico di Laggio di Cadore 🥰

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Piccoli grandi alleati in frutteto 🙂 #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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Pioggia e sole qui in Centro Cadore stanno dando i loro frutti 🙂 #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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E siamo al secondo giorno di #tarvisiumceltica! Grande organizzazione pubblico splendido, grazie! #sidrocadore #sidrovittoria #sidro #cider #ciderfans #drinkcider #drinklocal #ciderlovers #hardcider #applecider #sidra #cidre #cidergram #cidery #apfelwein #ciderculture #cidertime #cidery #cidertasting #cidermaking #ciderpress #unfiltered #drycider #winelover #MetodoClassico #artigianale #sparklingwine #bollicine #madeindolomites ...

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